年紀漸長，越能感受健康的重要!近年幾位友人於壯年離世，除了不捨，更讓我對於人生有許多體悟，養生真有其必要。
今日一則新聞讓我看了膽顫心驚。義大利麵,焗飯,焗面都是我的最愛，濃郁的奶油香，吃起來很過癮!不過，原來很多好吃的食物加的是比較便宜的植物性奶油。
食用過量植物性奶油，對人體有很大的危害。
"植物性奶油(Margarine)":將植物油經過氫化處理製成，部分氫化會產生反式脂肪，可能造成阿茲海默症、女性不孕症。完全氫化後，雖然不含反式脂肪，但飽和脂肪提高，會提高罹患中風、心臟病等心血管疾病風險。"
"食安"議題連環爆，大家對於吃進肚子裡的東西，越來越重視。食品履歷上路，政府應當嚴格要求業者對於食品的原料與製程，有清楚標示。當然，消費著也要學習認識食品成分，為自己的健康把關!
食安這堂課，我要深入社區，推動健康觀念!!請大家拭目以待，多多支持!
http://udn.com/news/story/7266/652362
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